Hari ini kita layan gambar ajelah ye..malasnya nak menulis..hehehehe

Kek Lapis Sarawak Ordered by my friend - Bunga Kasturi (Elyn)

 Ice Cream Cake - Ordered by Anak-anak for Hubby's Birthday

Indocafe Pandan Klasik - Kek yang baru di CSI

(Resipi dari Buku Puan Rabiah Amit, Edisi 3)

Lokasi:  Piqa Bakery, Klang (Email saya jika mahu peta lokasi)

Tarikh: 5hb April 2009 (Ahad)

Jam:  10:00 am - 5:30 pm

Diakhir workshop peserta akan membawa pulang 5 batang (bernilai RM92.00) roll Lapis Sarawak.

Free:  Ebook Roll Lapis Sarawak bernilai RM60.00!

Demo roll Lapis sarawak ialah

• Roll Lapis Pertemuan,
• Roll Lapis Spider Web,
  
• Roll Lapis Ketupat
• ...satu lagi corak roll..(akan diketahui di dalam workshop nanti..Surprise)

Workshop ini merupakan workshop yang terakhir yang akan di adakan di Klang.  Ini adalah kerana saya mahu menumpukan perhatian terhadap beberapa aktiviti yang akan dilakukan oleh www.keklapis.com. 

Jadi rebut peluang ini!  Workshop ini akan dimulakan semula pada bulan November 2009.  InsyaAllah.

Hubungi saya di talian 016-2951473 untuk pengesahan penyertaan.  Tarikh tutup ialah pada 2hb April 2009 kerana saya perlu menyiapkan kek lapis mengikut kehadiran yang telah disahkan.

Jom Melapis!

Nomie Aziz

Salam untuk semua,

Hari ini saya tak ada gambar terbaru hendak diperlihatkan di sini.  Rasa hati nak menulis agak membuak-buak sekarang ni.  Bukan pasal politik ya, tapi tak lain tak bukan berkenaan dengan kek lapis. 

Saya terjebak dengan pembuatan kek lapis lebih kurang 8 tahun lepas.  Dimana masa itu saya merasakan kos membeli kuih semasa perayaan semakin mahal.  Hati saya terdetik, aku mesti buat juga kek lapis ni.  Ilmu membuat kek lapis pada masa itu kosong. Hanya berpandukan pada buku majalah, saya membuat kek lapis dan hasilnya saya gagal lebih dari 10 kali membuatnya dan berjaya membuat berat badan saya naik kerana terpaksa menghabiskan kek lapis ku yang bantat.  Kalau tidak, hubbyku akan bising..membazir katanya.

Alhamdulillah, saya telah mendapat satu resipi dari email dari yahoogroup yang saya joined-relexjap.  Empunya resipi saya sudah lupa tapi kalau tak silap namanya Fiza.   Terima kasih ya Fiza kerana resipi anda menyebabkan minat melapis kek ini semakin membara.  Alhamdulillah menjadi walaupun tak berapa nak menjadi, sebab lapisnya tak nampak.  Alhamdulillah saya teruskan perjuangan dan berjaya.

Empat tahun kemudian, setelah saya menghadiri workshop Dr. Irfan Khairi, saya telah membuat keputusan untuk mewujudkan laman web ini dengan bertujuan dapat menyalurkan ilmu yang saya ada kepada sesiapa yang memerlukan.

Alhamdulillah, ada beberapa respon yang saya dapat dan salah satu darinya memperkatakan tentang kebolehan saya membuat kek lapis sarawak.  Termenung saya dibuatnya.  Betul, itulah kekurangan saya.  Tambahan, bila balik kampung, bonda saya telah membeli buku Kek Lapis Sarawak oleh Puan Rabiah Amit..wah, dari situ saya sudah jatuh cinta kali kedua..dengan kek lapis sarawak..(suamiku tetap nombor satu..)

Dari situ, saya mula berusaha mendapatkan info tetapi tidak begitu meluas dan agak sedikit info yang didapati.  Lagi sekali saya bernasib baik melalui yahoogroup juga, iaitu This e-mail address is being protected from spam bots, you need JavaScript enabled to view it saya berjaya mendapat informasi tentang teknik membuatnya.  Terima kasih saya kepada Puan Rashidah, Tauke Kek Lapis Sarawak dari Johor Bahru.  Apa yang saya boleh katakan, informasi yang dapati dari beliaulah yang membolehkan saya meneruskan usaha.  Di bawah ini adalah gambar-gambar kek dan roll lapis sarawak di peringkat awal. 

Ketawa sorang-sorang saya bila melihat kembali gambar-gambar kek.  Tapi masa mula-mula buat tu, memang syok sendiri habis.

Salam,
 
Ini adalah last call untuk Workshop Roll Lapis Sarawak yang akan di adakan di Johor Bahru pada 29 Mac 2009.  Keterangan adalah seperti berikut:-
 
Workshop Roll Lapis Sarawak
Tarikh:  29 Mac 2009
Jam: 9:00 pagi - 5 petang
Tempat:  Taman Seri Tebrau, Johor Bahru
Yuran:  RM200.00
Penganjur:  Puan Roziyati 012-7072982
 
Peralatan Yang Perlu Dibawa
1.  Pengukur Kek Lapis (4 jenis saiz) - boleh di beli dari Penganjur - Puan Rozi
2.  Apron
3.  Pisau Cutter (mata pisau yang boleh diganti)
4.  Kain lap
5.  Bekas untuk menyimpan Roll Lapis Sarawak (berukuran 10inci x 10inci - Segiempat empat sama)
 
Diakhir workshop anda akan: 
1.  Membawa balik 4 batang roll lapis sarawak yang bernilai RM92.00 
2.  Demo untuk Roll Lapis Ketupat (harga pasaran RM20.00) , Roll Lapis Bunga   Matahari - (harga pasaran RM49.00/satu roll), Roll Lapis Spider& Roll Lapis Pertemuan.
3.  Ebook Rahsia Roll Lapis Sarawak - bernilai RM60.00 (untuk anda mengulangkaji sebelum & selepas menghadiri workshop)  (Diemailkan selepas anda membuat bayaran pengesahan & kehadiran)
 
Harap bertemu anda di sana?  InsyaAllah.
 
Salam Ceria!