Tuesday, 06 January 2009 22:12

Resipi Kek Lapis Cheese Coklat

Written by  Nomie Aziz
Rate this item
(8 votes)

 kek_lapis_cheese_coklat_1.8kg.jpg

Kek Lapis Cheese Coklat

Bahan A

12 biji kuning telur
6 biji putih telur
360 gram gula halus
300 gram tepung Hong Kong
2 sudu makan ovalet

Bahan B

  Untuk Cheese

250 gram cheese
4 sudu makan susu pekat
1 sudu teh lemon paste

  Untuk Coklat.

250 gram butter
4 sudu makan susu pekat
150 gram cooking coklat - cairkan
1 sudu makan coklat paste.

Cara Buat

Pukul Bahan A sampai kembang. Bahagikan 2 bahagian dengan berat yang sama. Cheese dipukul sehingga berkrim, begitu juga dengan Adunan untuk Coklat -butter + susu pekat manis dipukul putih.  Masukkan kedalam adunan A yang dibahagi kepada dua tadi.  Coklat dicairkan dan dimasukkan ke dalam Adunan tadi dan masukkan paste coklat.

Sediakan loyang 9"x9"x3 "  Bakarkan adunan kek ini berlapis-lapis - coklat, cheese, coklat, cheese sampai habis..Dah siap. sejukkan masukkan dalam peti sejuk, biar semalaman. Then bolehla dipotong untuk ngap..he..heh..

Nota:  Saya pakai Mixer Industri - so, Bahan A boleh sekali pukul.  Mixer Tangan - saya tak advise untuk membuat sebab masa memukul Bahan A memang lama.  Kalau nak buat juga - pukul telur & ovalet & gula dulu sehingga kembang, then masukkan tepung.

 

Langkah Demi Langkah Membuat Kek Lapis Cheese Coklat

To be continued...

Last modified on Wednesday, 07 January 2009 16:55

Affiliate

affiliate
KekLapis.com merupakan pelanggan berdaftar MUS: :Internet Business Consultant.

Sekiranya anda mahu mendapatkan khidmat MUS, sila lawat MUS Unlimited.com

Halal & Suci

halal_satisfaction

Hubungi Kami

Nomie Aziz
Piqa Bakery.
Lot 5217, Batu 3,
Jalan Shapadu, Off Jalan Kapar,
41400 Kelang
Selangor
Tel : (+6) 016 295 1473
Email : sales@keklapis.com

Lokasi Piqa Bakery
You are here: Resepi Blog Resipi Kek Lapis Cheese Coklat